スーパーミルキーチーズケーキ
ミルクを主役にした看板商品。
産地を限定した北海道の牛乳を贅沢に配合。
About us
私たちについて
作る人も、食べる人も、笑顔に。
パティシエである私は、レシピ動画を通じて「ご家庭で作ったお菓子が、大切な誰かの笑顔につながること」を願い続けてきました。ホテルや街のパティスリー、製菓学校など多様な現場で培った経験を、失敗しにくく作りやすいレシピとして整理し、動画でお届けしています。
その中でいただいたのが――「正解の味を知りたい」「シェフが作った味を食べてみたい」という声。
その声にお応えする形で、2022年秋にオンラインショップを開設しました。私自身が本当においしいと思える素材を選び抜き、澄んだ味わいのお菓子をお届けしています。
代表取締役／パティシエ 石川マサヨシ
私たちの約束
素材第一
香り・コク・後味の透明感が立つ素材を厳選します。
誠実な製法
やさしい甘さで、素材の持ち味を引き出す配合・火入れに徹します。
贈るにふさわしい品質
ご自宅用はもちろん、贈り物としても自信をもっておすすめできる仕上がりを目指します。
Products
商品
チーズケーキを中心に、チョコレート菓子・焼き菓子をご用意しています。
すべて自社アトリエで製造しています。
バスクチーズケーキ
香ばしい焼き色と、なめらかな中心部の対比。
テリーヌショコラ
超希少のエクアドル産カカオを60%使用。
しっとり濃密に、後味はなめらかで爽やかに。
ケイクショコラ
チョコレート感をしっかり残した焼き込みのケーキ。
フィナンシェ
プレーン・ピスタチオ・ラズベリー・ショコラの4種。
焼き菓子ギフト
個包装の詰め合わせ。内祝い・お返しに。
※商品構成・価格は各ショップの掲載内容が最新です。
Online stores
お買い求めいただける場所
公式オンラインショップ
ブランドの全商品をお求めいただけます。
ショップを見る
楽天市場店
ギフト対応・熨斗包装を承っています。
ショップを見る
Amazon
スーパーミルキーチーズケーキを取り扱っています。
ショップを見る
masayoshi ishikawa ヤフー店
PayPayをご利用の方はこちらから。
ショップを見る
LINEギフト
住所を知らないお相手にも、LINEで気軽に贈れます。
ショップを見る
ふるさと納税
ふるさと納税
大阪府守口市の返礼品としてお選びいただけます。
返礼品を見る
店舗のご案内
masayoshi ishikawa sweets lab & shop
YouTube登録者21万人超のパティシエ 石川マサヨシの工房直売店です。
- 住所
- 〒570-0002 大阪府守口市佐太中町4-19-7
- 営業日
- 金・土・日曜日と祝日の月曜日（火〜木曜日の祝日は定休日）
- 営業時間
- 11:00〜18:00
- アクセス
- 大阪メトロ谷町線「大日駅」から徒歩約17分。ジャガータウンのお向かい、餃子の王将 守口店の大阪側おとなりです。
YouTube
失敗せずに作るための
レシピ動画をお届けしています
ご家庭でお菓子作りをされる方の多くが、お菓子作りを難しいと感じておられます。見よう見まねでは難しく、理論のベースが必要だからです。
パティシエ以外の方の「お菓子のレベル」が上がることで、私たちパティシエへの理解が深まり、ひいては業界全体のレベルアップにつながると考えています。
チャンネルを見る
YouTubeで見る （10分12秒）
